Pizzeria con tavoli e con servizio asporto a Roma
Forno Sgriccia Bistrot: Il gusto della tradizione, nel cuore di Casalotti.

La nostra pizza romana
Servizio pizzeria con tavoli e anche da asporto e a domicilio
La pizzeria del Forno Sgriccia Bistrot nasce dal desiderio di unire la tradizione della pizza romana con un servizio moderno e versatile, capace di rispondere alle diverse esigenze dei clienti.
La pizza viene preparata seguendo ricette che rispettano i principi originari di questa specialità: un impasto leggero, lavorato con cura e lasciato lievitare lentamente per garantire croccantezza e digeribilità. La proposta è pensata per essere gustata in più modalità, con la possibilità di consumarla direttamente al bistrot, di ordinarla da asporto o di riceverla comodamente a domicilio grazie al servizio di consegna attivo ogni sera.
Le nostre proposte
Pizze rosse, pizze bianche, focacce, pizze gourmet, calzoni e fritti
La proposta della pizzeria del Forno Sgriccia Bistrot offre un’ampia selezione di pizze rosse, pizze bianche e focacce preparate con ingredienti accuratamente selezionati. Il menu comprende anche pizze gourmet, calzoni e fritti, pensati per offrire un’esperienza di gusto completa, da vivere comodamente al bistrot, da asporto o direttamente a casa grazie al servizio di consegna.
Pizze rosse
Rossa 5.00€
(Pomodoro)
Marinara 5.50€
(Pomodoro, aglio, e prezzemolo)
Margherita 6.50€
(Pomodoro e mozzarella fiordilatte)
Margherita con funghi 7.50€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte e funghi)
Margherita con crudo 7.50€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo S. Daniele)
Capricciosa 8.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, funghi, olive, prosciutto crudo stagionato e uovo)
Caprese 8.50€
(Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e pomodorini pachino)
Napoli 7.50€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte e alici)
La 4 stagioni 7.00€
(A discrezione del pizzaiolo)
Piccante 8.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante e 'nduja)
Funghi rossa 7.00€
(Pomodoro e funghi)
Gamberetti 8.50€
(Pomodoro, insalata, gamberetti marinati e salsa rosa artigianale)
Diavola 7.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante)
Saporita 7.50€
(Pomodoro, provola e prosciutto crudo stagionato)
Norcina 7.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia artigianale)
Bufalina 8.50€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte e mozzarella di bufala DOP)
Parmigiana 8.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e parmigiano Reggiano 24 mesi)
Mediterranea 7.50€
(Pomodoro, capperi, alici e olive)
Tonno e cipolla 8.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla e tonno)
Baby 7.50€
(Mozzarella fiordilatte filante, wurstel e patatine croccanti)
Wurstel rossa 6.00€
(Pomodoro e wurstel)
Pizze bianche e focacce
Focaccia con prosciutto crudo 7.00€
(Focaccia e prosciutto crudo stagionato)
La Boscaiola 8.00€
(Mozzarella fiordilatte, funghi e salsiccia artigianale)
4 formaggi 8.00€
(Mozzarella fiordilatte, parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorino Romano e provola)
Fiori di zucca e alici 8.00€
(Mozzarella fiordilatte, alici e fiori di zucca)
Crostino 7.00€
(Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto Villani/Ferrarini)
Funghi bianca 7.00€
(Mozzarella fiordilatte e Funghi)
Ortolana 7.50€
(Mozzarella fiordilatte, con verdure fresche di stagione)
Pachino e alici 7.50€
(Mozzarella fiordilatte, pomodorini pachino e alici)
Patate 7.00€
(Mozzarella fiordilatte e Patate)
La Casalotti 8,00 €
(Mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia artigianale, rosmarino croccante)
Salsiccia e provola 7.00€
(Mozzarella fiordilatte, provola e salsiccia artigianale)
Porcini e salsiccia 8.50€
(Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e salsiccia artigianale)
Zucchine 7.00€
(Mozzarella fiordilatte e zucchine)
Friarielli e salsiccia 8.00€
(Mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia artigianale)
Bresaola rucola e grana 8.50€
(Focaccia, rucola fresca e Parmigiano Reggiano 24 mesi)
Tonno e carciofi 8.00€
(Mozzarella fiordilatte, tonno e carciofi)
Zucchine e scamorza 7.50€
(Mozzarella fiordilatte, zucchine e scamorza)
Pizze gourmet
Amatriciana 9.00€
(Pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, pecorino romano e pepe)
La Carbonara Crunch 9.00€
(Mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, uova, pecorino romano e pepe)
La Cacio e pepe 7.00€
(Mozzarella fiordilatte, parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorino romano e pepe)
La Colonnello 10.00€
(Base focaccia, mozzarella fiordilatte, pomodorini pachino, mozzarella di bufala DOP, cipolla di Tropea e salame pizzante, aggiunti in cottura)
Mortadella, stracciatella e pistacchio di Bronte 10.00€
(Base focaccia con stracciatella e pistacchio di Bronte)
Porcini e tartufo 9.50€
(Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e tartufo)
Ciauscolo e stracchino 10.00€
(Mozzarella fiordilatte, ciauscolo e stracchino)
Funghi porcini, tartufo e speck 10.50€
(Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e speck)
Porcini, noci e speck 10.00€
(Mozzarella fiordilatte, funghi porcini noci e speck)
Zucchine, porcini e bufala 9.50€
(Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala DOP zucchine e funghi porcini)
I nostri calzoni
Calzone prosciutto cotto Villani/Ferrarini e carciofi 8,00€
Calzone prosciutto cotto Villani/Ferrarini e funghi 8,00€
Calzone pomodoro e mozzarella fiordilatte 8,00€
Calzone prosciutto crudo stagionato e mozzarella fiordilatte 8,00€
Calzone prosciutto cotto Villani/Ferrarini e mozzarella fiordilatte 8.00€
Calzone vegetariano 8,00€
(Ripieno con verdure stagionali / di stagione)
I nostri fritti
Patatine fritte 3.00€
Fritto Family 15.00€
(4 supplì, 4 crocchettine, 4 olive ascoltane e patatine fritte)
Fritto misto 12.50€
(1 supplì, 1 crocchetta di patate (100g), 1 arancino, 2 olive ascolane, mezza porzione di patatine fritte)
Arancino 2.50€
Filetto di baccalà 3.30€
Fiore di zucca 2.30€
Tris alla romana 6.00€
Supplì all'amatriciana 2.50€
Supplì cacio e pepe 2.50€
Crocchette di patate (6pz) 3.00€
Mozzarelline (di bufala) (6pz) 4.00€
Olive ascolane (6pz) 3.50€
Crocchetta di patate (100g) 2.50€
Supplì alla boscaiola 2.50€
Supplì fatto in casa (100g) 2.00€
Menù Combo
MENU PARTITA — 42,90€
• 3 Pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
• Fritto misto
(1 supplì, 1 crocchetta di patate (100g), 1 arancino, 2 olive ascolane, mezza porzione di patatine fritte)
• 3 birre (66cl)
MENU COPPIA — 21,90€
2 pizze classiche incluse
Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
• Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
• Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
• 2 supplì
• 2 Bibite in lattina
MENU PIZZA E BIRRA — 24,90€
2 pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ /+3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
2 supplì
2 Peroni 33cl
MENU FAMIGLIA — 44,90€
4 pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
Fritto misto family
(4 supplì, 4 crocchettine, 4 olive ascoltane e patatine fritte)
1 Birra
1 Coca Cola 1.5L
MENU FAMIGLIA XL — 54,90€
5 pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
Fritto misto family
(4 supplì, 4 crocchettine, 4 olive ascoltane e patatine fritte)
Coca Cola 1.5L
MENU PARTY — 109€
10 pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola)
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
10 supplì
4 bibite 1.5L
MENU PARTY XL — 139€
15 pizze pizze classiche incluse
(Margherita, crostino, diavola, patate, funghi, boscaiola
Upgrade:+1€ Capricciosa, salsiccia, baby, Napoli
Upgrade:+2€ / +3€ Bufalina, porcini, gourmet, gamberetti,mortadella/stracciatella,tartufo
15 supplì
4 bibite o a scelta 4 Peroni da 66cl
Come scegli la nostra pizza?
Pizza al tavolo
Da asporto
A domicilio
Pizza romana croccante e leggera
La vera tradizione della pizza romana
La pizza che proponiamo si distingue per il suo impasto sottile e croccante, tipico della tradizione romana.
L’attenta selezione delle farine e l’utilizzo di lievito madre ci permettono di ottenere un prodotto che unisce sapore e leggerezza, rendendo ogni fetta altamente digeribile. Le farciture spaziano dalle ricette più classiche come margherita e capricciosa, fino a varianti più ricercate che valorizzano ingredienti stagionali e prodotti freschi.
Ogni pizza è realizzata con cura, bilanciando gusto ed equilibrio nutrizionale, per offrire un’esperienza completa a chi la sceglie.
Da noi o a casa, una pizza tutta da gustare
Farine selezionate e ingredienti di qualità
Pizzeria e bistrot
Un luogo di convivialità
La pizzeria del Forno Sgriccia non è soltanto un servizio, ma un punto di incontro per il quartiere.
Il bistrot offre infatti un ambiente informale e accogliente, ideale per una cena tra amici o in famiglia. La pizza diventa così il fulcro di un momento conviviale, un alimento semplice che unisce le persone e che, consumato sul posto, trova la sua massima espressione in abbinamento con bevande e contorni disponibili nel locale.
L’atmosfera giovane e dinamica rende ogni serata un’occasione piacevole, da vivere all’insegna del buon cibo e della socialità.
Gusta la pizza a casa tua
Servizio da asporto e consegna a domicilio
Oltre al consumo sul posto, la pizzeria offre un servizio di asporto e consegna a domicilio attivo tutti i giorni, ad eccezione del martedì, nella fascia oraria serale dalle 18:00 alle 23:00.
La consegna è gratuita all’interno della zona di Casalotti e Boccea, così da permettere a tutti i clienti di godere della qualità della nostra pizza comodamente a casa.
Questo servizio rappresenta un valore aggiunto, pensato per chi desidera mantenere intatto il piacere della pizza romana senza rinunciare alla comodità.
L'arte della pizza
Lavorazione artigianale e qualità costante
L’attenzione ai dettagli e la cura nella lavorazione artigianale sono ciò che rendono la nostra pizzeria un punto di riferimento.
Dall’impasto alla scelta degli ingredienti, ogni fase è seguita con professionalità, mantenendo elevati standard qualitativi. L’obiettivo è garantire sempre una pizza che sappia esprimere il meglio della tradizione romana, con la sicurezza di un prodotto preparato al momento e servito con freschezza.
Questa filosofia ci consente di mantenere un rapporto diretto e trasparente con i nostri clienti, che trovano nella pizzeria un luogo affidabile e costante nel tempo.
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Domande frequenti
FAQ
Quali tipologie di pizza propone la pizzeria?
Offriamo pizze tonde romane classiche e speciali, preparate con ingredienti freschi e stagionali.
La consegna a domicilio è gratuita?
Sì, il servizio di consegna è gratuito nella zona di Casalotti, attivo tutti i giorni tranne il martedì.
In quali orari è disponibile la pizzeria?
Il servizio di pizzeria è attivo dalle 18:00 alle 23:00, sia per consumo sul posto che per asporto o consegna.
La pizza è digeribile?
Sì, grazie a un impasto con lievitazione lenta e alla scelta di farine selezionate, la pizza è croccante e leggera.
È possibile ordinare anche pizze particolari?
Oltre alle classiche, proponiamo varianti con ingredienti stagionali e combinazioni creative.

Ti aspettiamo da Forno Sgriccia
Dal primo mattino fino all'aperitivo serale
Vuoi gustare l’autenticità della nostra pizzeria? Contattaci per saperne di più o ordina la tua pizza romana: da asporto o con consegna gratuita a domicilio, il Forno Sgriccia ti aspetta.







